rasanya dah lama tak buat n3 pasal mkn...sebab fokus dah beralih kepada topik pindah randah..so, hrni lehla citer pasal menu2 ringkas untuk mr.hubby...sambal ikan kembung ni antara makanan kesukaan suami...bak kata kalau xde..dia mknla juga...kalau ada...wah!! penuh sepinggan boleh habis....ni pun ikan sambal ringkas aje...nak menu?emm ok..kekadang kita tak tau nk msk ringas2 mcmana kan...
Resepi
bawang merah kecil 2 ulas
bawang putih 4 ulas
halia seinci
ikan kembung
cili kisar
minyak masak 4 s/b
asam jawa secubit
gula 2 s/b
garam (agak2) yek
emmm..senang kan bahannya..ok..cara membuatnya pulak...
memula bersihkan ikan dan letak garam secukup rasa..siap biarkan 3 minit lepas tu gorengkan.kalau boleh jgn garing sangat tau..bwng dan halia dimesin (nak tumbuk pun boleh)..dah siap panaskan kuali dan letak myk..tumis bahan tumbuk tadi, pastu msukkan cili dan biarkan garing..tambah sedikit airn a....agak2 dah garing msukkan asam jawa tadi dan akhir sekali msukkan ikan dan kacau sebati...memang senang kan...dah nama pun ringkas aka malas :)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan